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研究發現，多數脫氧劑不可避免的需要與食品直接接觸，部分食品中的水分或油脂會被脫氧劑吸附，造成一定的隱患及危害。為改善和解決問題就對脫氧劑的包材進行改良，使其具備防水、防油、防塵的能力，也就是常說的“三防”功能，以此杜絕安全問題隱患。
防油防水包材示意圖：
該結構中間層的紙張沒有被破壞，所以不可能存在漏粉現象，可直接接觸食品；中間層的紙張經過防油防水處理，可以保證直接接觸含水分、油脂的食品時不會影響脫氧劑性能。很多食品都含有水份或油脂，雖然不同食品中油的含量不一樣，但是少量的油成分就會影響脫氧劑性能，為了滿足直接接觸食品的功能，推薦使用防油防水的包材。
產品原理
將本品與被保鮮產品一起封入容器后，經1-2天時間，將容器內氧氣幾乎全部除去，使氧濃度降至0.1%以下；而且在此后，借助脫氧保鮮的儲備能力，不斷將滲入氧氣吸收，使被保鮮產品始終處于無氧狀態，從而使微生物（如細菌、霉菌等）喪失生存條件，同時也相應阻止了油脂、蛋白質等有效成分的氧化分解，以此確保質量。
反應式：Fe+3/4O2+3/2H2O→Fe（OH)3
項目 | 指標 |
抗跌性測試（1.2米高度） | 不得破損 |
防塵性測試 | 著色液滴定后不得滲出 |
防水性測試 | 30%異丙醇水溶液5分鐘擦凈后的增重比≤5% |
防油性測試 | 60℃色拉油浸泡5分鐘擦凈后的增重比≤5% |
總吸氧量≥ | 3倍標稱吸氧量 |
標稱脫氧時間（h）≤ | 48 |
適用于月餅、蛋糕、花生、果仁、紅棗、香菇、干制魚肉制品、茶葉、中草藥材、豆奶粉制品、糖果等防霉保鮮；也適用于金屬制品、膠卷、工藝美術品、文物檔案等防銹防霉。
